Vendanges au domaine


Mercredi 2 septembre, les vendanges sont finies !

Débutées le vendredi 28 août avec les Chardonnay pour les Crémants, elles se sont déroulées dans des conditions très souriantes : soleil pendant 5 jours, même très chaud du samedi 29 au lundi 31.
Les raisins sont mûrs, de 13 à 14%, aucune trace de pourriture. La table de tri a été rangée après 2 heures de vendanges ! Les rendements sont faibles sans être catastrophiques comme dans d’autres vignobles du Beaujolais très touchés par la sécheresse. Nos sous-sols argileux et nos vieilles vignes aux racines profondes nous ont bien aidés !